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4月25日，華豫佰佳超市漯河首店正式開業，營業首日就吸引到大批熱情消費者，店內人頭攢動，人氣“爆棚”。

這不僅是華豫佰佳在漯河市開出的首家門店，更是其在餐飲服務、地域聯動甚至裝修風格等多個方面的創新嘗試。

與“食品名城”碰撞出新鮮火花，又在開業首日吸引到眾多“新粉”，華豫佰佳到底有什么魅力？

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品質構筑辨識度，自營產品自帶“吸粉”體質

旁側的烘焙區傳來現烤面包的香氣，透過大玻璃窗可以看到，工作人員正在現場烤制面包。頂端新聞記者了解到，這些面包全部現烤現售，還有部分甜品由中央廚房全程冷鏈當天送達，所有烘焙品只售當天，絕不隔夜。

店內人氣最旺的要數面點、小吃、熟食等各類食品檔口與美食區。饅頭、包子、花卷……還帶著熱氣，口味多樣的創新面食更吸引了一眾顧客。

“這個軟麻花好吃，三種口味都不錯，那邊還有試吃，我是先嘗了才買的。”顧客李女士告訴記者。

一旁的休閑用餐區已經有不少食客端著各色餐點落座，記者問起一位顧客為什么選擇在超市用餐，他告訴記者，美食區的明廚明檔看著特別放心，直接結賬就能拿到休息區吃，非常方便，正好歇一歇再接著逛。

盡管是首次進駐漯河，在鄭州、開封、安陽等地多家門店都大受歡迎的華豫佰佳自營商品，還是贏得了廣大消費者的認可，自有品牌區有不少顧客正在試用、選購。

“感覺它價格不錯，味道也好聞，電子屏上的介紹很詳細，值得一試。”剛把兩桶華豫佰佳洗衣液放進購物車的張女士告訴記者。

據了解，華豫佰佳自有品牌線至今已包含89種單品，每款產品都由專業團隊親身前往產地探訪篩選，最后經過數十人選品團共同試用選定，同時通過與源頭廠家合作剔除中間環節讓利消費者，保障質優價廉。

02

美食城、花店進超市，每個角落都需要情緒

華豫佰佳對品質的追求不止體現于產品品質，更滲透進超市裝飾布局、硬件設施之中，打磨每個細節，以滿足消費者對情緒價值、購物體驗的追求。

華豫佰佳漯河首店綜合以往門店經驗，對店面設計再次做出創新升級，店內裝飾統一采用中性淺色，搭配散射燈光與高度適中的貨架，營造出明亮、開闊的氛圍。將果蔬區與鮮花區安排在超市入口處也是為了相同的考慮。

“環境好了，人的心情也會好。我們努力把店面變得更美觀、時尚，就是為了讓顧客在購物過程中有一個更好的心情。”華豫佰佳相關負責人說。

華豫佰佳的“小巧思”還不止這些。

考慮到當下快節奏生活中，許多顧客對用餐品質的追求難以得到滿足，華豫佰佳超市漯河首店首次將美食區搬進超市內，讓消費者在逛超市的路上就能便捷地吃上安全、健康、美味的餐食。

超市內隨處可見“知識科普”“挑選指南”等提示牌，讓消費者在購物時更加心里有底。

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售前到售后，打造無憂服務鏈條

在產品與環境之外，華豫佰佳超市漯河首店將服務也做到了極致入微。

首先是讓顧客買得放心的售前服務：水產區提供漏水籃，稱重前還會再次瀝水，只賣海鮮不賣水；含湯汁的鹵味、涼菜等，先稱重再盛湯，只賣干重；各區域服務項目也被顯著標明，讓消費者一目了然。

其次是豐富的附加服務：水果區域額外提供分切、榨汁服務；生鮮肉類區域針對牛排特別提供加工服務，購買的牛排可以直接交給工作人員烹飪，不僅熟度可調整，還配上黑胡椒鹽，讓顧客現買現吃；水產區免費提供宰殺、切分服務，開業期間還推出免費烹飪活動。

最后是替顧客打消顧慮的超長“保質期”售后，但凡有不好看、不好用、不好吃，均可無理由退換貨，部分商品售后期限長達30天。遇到售后問題，華豫佰佳工作人員還會上門處理，都是為了更好地服務顧客。

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長虹基因：積跬步以至千里

在電商發達的今天，實體商超也在重新思索自己前行的道路。在各大品牌紛紛卷出新高度的時候，華豫佰佳卻穩扎穩打地立足鄭州展開向全省拓展的計劃。

從“社區店”到“購物中心”，從保守發展到走向全省，華豫佰佳能取得越來越亮眼的成績，憑的是“穩”。

不追速度、不貪規模，雖然步子小，走得慢，但每一步都走得穩，每走一步都生根。

要做健康食品，就先斥資近四千萬建立中央廚房，并建立自有、專用冷鏈車隊，并組建研發團隊專攻0添加配方。

要做自有品牌，就先花數個月探廠、試用、選品，反復對比才確定上架。

要把服務做到極致，就先從企業文化塑造下手，告訴員工們每個人的勞動都不可或缺，并提高薪資、優化工資結構、增加助學金與大病補貼等各種福利，為員工打消后顧之憂，讓開心的員工帶來極致的服務。

本次華豫佰佳超市漯河首店開業，象征著華豫佰佳走向全河南的腳步邁得更遠，也是其在自我升級路上的一次全新成功，為漯河市民帶來了更高品質的服務，更豐富的購物選擇，為城市商業發展注入全新活力。